Kostpyramiden er ligesom en pizza

[Køllen I Møllen]

Man taber sig når man forbrænder mere energi end man indtager.

Vrøvl.

Jamen så er diskussionen jo lukket.

Problemet er, at det ikke er en metode, man kan tage og bruge, hvis man har erfaring med, at man tager på af den kost, man spiser sig mæt i.
Det er vanskeligt at tælle præcis, hvor mange kalorier, man indtager, og det er næsten umuligt at vide, hvor mange kalorier, man har forbrændt, hvis ikke man går rundt med laboratorieudstyr.

Man hører den ellers ofte fra folk, der siger, at det er SÅ simpelt at tabe sig: "Spis bare mindre, end du forbrænder," siger I, men det er ingen brugbar metode. Kalorier er så abstrakt et begreb, som det kan være - en måleenhed over energi.

At bruge den simple matematik som et råd, svarer til at rådgive en pc-bruger, som gerne vil komprimere indholdet på sin harddisk for at få mere ledig diskplads ved at sige: "Nemt nok!" Og derefter sige en masse om vandringen af 1-taller og nuller i stedet for at pege på, hvilket brugerprogram, brugeren skal klikke på og eksekvere for at nå sit mål.

Appetitten er naturens helt idéelle vægtkontrollør, og den virkede i millioner af år, før nogen brugte kaloriemåleenheden. Men i vores kultur er brugen af visse fødevareemner med til at forstyrre naturens egen reguleringsmekanisme. For eksempel hvis man har spist sig mæt i franskbrød. Så bliver man sulten igen efter en time og spise en ny røvfuld franskbrød. Men spiste man derimod et fedt måltid med kød og grøntsager, så ville mætheden have holdt i timevis og reguleringsmekanismen ville have kommet til sin ret.

Det ændrer dog ikke på at man taber sig ved at forbrænde mere energi end man indtager.

http://www.youtube.com/watch?v=bTUspjZG-wc&t=15m30s" onclick="window.open(this.href);return false;

Du har fejlvurderet mig groft hvis du tror jeg gider sidde og se en time på youtube om dette emne Så meget interesserer det mig sgu ikke. Slet ikke en søndag aften.

[Provst i Brovst]

Du har fejlvurderet mig groft hvis du tror jeg gider sidde og se en time på youtube om dette emne Så meget interesserer det mig sgu ikke. Slet ikke en søndag aften.

Jammen helt ærligt, så se da lige fem minutter eller brug eks. 30 sek. til at læse powerpointen på 23:31! Men du vil selvfølgelig hellere lukke dine fordomme ud i dagevis og årevis istedet for lige at fodre hjernen lidt.

Underernæring og fedme er ikke modsætninger!

Det forbløffer mig at du gerne vil diskutere emnet i timevis men ikke bruge tid på at sætte dig ind i det.

[Køllen I Møllen]

Du har fejlvurderet mig groft hvis du tror jeg gider sidde og se en time på youtube om dette emne Så meget interesserer det mig sgu ikke. Slet ikke en søndag aften.

Jammen helt ærligt, så se da lige fem minutter eller brug eks. 30 sek. til at læse powerpointen på 23:31! Men du vil selvfølgelig hellere lukke dine fordomme ud i dagevis og årevis istedet for lige at fodre hjernen lidt.

Underernæring og fedme er ikke modsætninger!

Det forbløffer mig at du gerne vil diskutere emnet i timevis men ikke bruge tid på at sætte dig ind i det.

Det afhænger jo af hvor man er henne i verden og hvad man ellers har at give sig til. Søndag aften gider jeg sgu ikke sidde og glo på det der. Jeg har mine fordomme, du har dine. Som sagt, det står enhver frit for at vælge hvordan man vil spise mm. Jeg foretrækker alsidig kost og en masse motion. Hvis andre vil leve som i stenalderen så skal de bare slå sig løs... Jeg kunne godt tænke mig at prøve det engang, for sjov skyld. Det virker jo ganske sikkert, som du siger

[Provst i Brovst]

Du har fejlvurderet mig groft hvis du tror jeg gider sidde og se en time på youtube om dette emne Så meget interesserer det mig sgu ikke. Slet ikke en søndag aften.

Jammen helt ærligt, så se da lige fem minutter eller brug eks. 30 sek. til at læse powerpointen på 23:31! Men du vil selvfølgelig hellere lukke dine fordomme ud i dagevis og årevis istedet for lige at fodre hjernen lidt.

Underernæring og fedme er ikke modsætninger!

Det forbløffer mig at du gerne vil diskutere emnet i timevis men ikke bruge tid på at sætte dig ind i det.

Det afhænger jo af hvor man er henne i verden og hvad man ellers har at give sig til. Søndag aften gider jeg sgu ikke sidde og glo på det der. Jeg har mine fordomme, du har dine. Som sagt, det står enhver frit for at vælge hvordan man vil spise mm. Jeg foretrækker alsidig kost og en masse motion. Hvis andre vil leve som i stenalderen så skal de bare slå sig løs... Jeg kunne godt tænke mig at prøve det engang, for sjov skyld. Det virker jo ganske sikkert, som du siger

Så længe du forstår at underernæring og fedme ikke er modsætninger, det er almene observerbare fænomener som er tilstede i mange fattige lande. Derfor kan man sagtens være i underskud af energi og fed samtidig!

[Køllen I Møllen]

Du har fejlvurderet mig groft hvis du tror jeg gider sidde og se en time på youtube om dette emne Så meget interesserer det mig sgu ikke. Slet ikke en søndag aften.

Jammen helt ærligt, så se da lige fem minutter eller brug eks. 30 sek. til at læse powerpointen på 23:31! Men du vil selvfølgelig hellere lukke dine fordomme ud i dagevis og årevis istedet for lige at fodre hjernen lidt.

Underernæring og fedme er ikke modsætninger!

Det forbløffer mig at du gerne vil diskutere emnet i timevis men ikke bruge tid på at sætte dig ind i det.

Det afhænger jo af hvor man er henne i verden og hvad man ellers har at give sig til. Søndag aften gider jeg sgu ikke sidde og glo på det der. Jeg har mine fordomme, du har dine. Som sagt, det står enhver frit for at vælge hvordan man vil spise mm. Jeg foretrækker alsidig kost og en masse motion. Hvis andre vil leve som i stenalderen så skal de bare slå sig løs... Jeg kunne godt tænke mig at prøve det engang, for sjov skyld. Det virker jo ganske sikkert, som du siger

Så længe du forstår at underernæring og fedme ikke er modsætninger, det er almene observerbare fænomener som er tilstede i mange fattige lande. Derfor kan man sagtens være i underskud af energi og fed samtidig!

Jeg synes det er interessant. Vil meget gerne følge op på det når tiden findes. Og så skal jeg nok vende tilbage hvis jeg er voldsomt uenig. Indtil da har jeg tiltro nok til din intelligens til at tro dig på dine ord. Også selvom du har tømmermænd

[Fabbe]

Det er langt fra så endimensionelt, Køllen.
Alle kalorier er i øvrigt ikke ens og har i øvrigt ikke samme betydning for fedtdepoterne. Eksempelvis kan man med Aktins-diæt indtage et helt absurd stort kalorietal - uden at motionere særlig meget - og samtidig smide masser af kilo. Jeg synes dog ikke, at Atkins er særlig anbefalelsesværdigt. Den bruges tit af folk, som vil tabe sig en helvedes masse kilo, mens de får forstoppelse og andre dårligdomme. Og når de har nået målet (typisk ved at spise et kilo hakkekød med pulverbearnaise om dagen), æder de sig fede i hundeæde igen. Både yo-yo-vægt og rovdrift på kroppen er farligt.

Og så kan man derudover spise langt færre kalorier, end man gør på den slankende Aktins-diæt og tage masser af kilo på, fordi franskbrød giver et højt blodsukkerkick, som fører til, at kroppen lagrer det fedt, der er til stede.

Og i øvrigt.
Der findes en masse navngivne diæter, og deres tilhængere går meget op i, at deres kure adskiller sig indbyrdes fra hinanden, men langt hen ad vejen trækker de alle på præcis samme slankeeffekter, og derfor bryder jeg mig ikke om, at man går for meget op i den enkelte diæt. De er gode som introduktion til en ny kost, men man skal hurtigt frigøre sig fra sin navngivne slankediæt og selv finde ud af, hvilken kost, man skal leve af i resten af sit liv. I stedet for at gå fra tåbekost til slankekur og til tåbekost igen, skal man opfinde sine madvaner for livet.
Vægt er i øvrigt langt fra alt, man bør tage hensyn til!
Alle taler i disse tider om "stenalderlivsstil", og det er jo tåbeligt, når ingen taler om nogen "rugbrødslivsstil." At gå over til "stenalderkost" bør ikke være nogen kult eller subkultur, kun en almindelig, sund revision af, hvad der er godt at spise.

[Schredni]

Efter en god efterårsferie med en del usunde ting er jeg nu startet på dukan diæten. I går var min første dag og jeg startede med en osso buco hvor jeg havde skiftet vinen ud med ren oksebullion og så med et lille drys af persille, citronskal og hvidløg (selvom det rent strengt ikke er lovligt). Jeg skal lige venne mig til at spise udelukket kød men det smagte godt. Til middag havde jeg lavet små kyllingefilet hapsere med forskelligt krudderi på med ost over. Humøret er i top og jeg er motiveret. Jeg er lidt spændt på at se hvordan resultaterne bliver.

Jeg var også ude og løbe 10 km i dag. Jeg kan konkludere at min form er sindsyg dårlig. Så det er også en målsætning at jeg som minimum skal ud og løbe 3 gange om ugen.

[abbifar]

I'am also in! Let the meat eating begin!

Seriøst - Aston Villa's indlæg inspirerende mig også, så har nu bestilt Dukan's recipe book og diet book. Har også fået konen med på den! Så må vi se hvordan det går. Gruer for at træde op på vægten, men det er vel sjovere hvis man kan følge med i om man gør fremskridt og i så fald hvor meget.

Tak Aston!

Kanon!!
I øvrigt: man kommer til at pisse helt vildt meget af denne kostplan (skriver Dukan også) - så man må bl.a. op og pisse minimum en gang hver nat, som en gammel stodder
Derfor husk at drikke rigeligt med væske! Ellers bliver man helt dehydreret. Vigtigt! (Men det står altsammen i bogen).
Recipe Book er rigtig god - især hvis man er til fisk! Jeg har helt udeladt fisk fra mine indlæg, fordi jeg ikke selv gider spise fisk. Men der er masser af muligheder den vej også, naturligvis.

Tak for den! Troede sgu det var mig der var ved at blive gal, men godt at høre at der også er andre, der pisser som en hest af denne koststil.

Har selv prøvet at træne mig tyndere fra 1/1-1/10 kombineret med mager kost efter kostpyramiden. Har forbrændt små 700.000 KJ ifølge Endomondo, men har kun tabt 6 kilo. Indrømmet, kiloene sidder bedre fordelt, og der er klart kommet mere muskel, men jeg var træt af ikke at smide nogle flere af de alt for mange kilo.

Startede paleo-kost i lørdags - 2 1/2 kg er allerede røget af. Jeg skal nok poste igen om nogle uger, men er selv overbevist om at denne kosttype er bedre end den anbefalede, når det kommer til vægttab. Kombinerer her i starten ikke med spinning, som jeg ellers har brugt mest. Derimod får jeg spillet en del golf (3 runder i ugen de kommende par uger). Det vil sige lavere intensitet i træning og ingen carbohydrat og tilsyneladende større vægttab.



Sent from my iPad using Tapatalk HD

Lige en opdatering på ovebstående. Jeg har nu været på stenalderkost i 17 dage, har syndet en dag (kartofler til en flæskesteg) og har p.t. tabt 6,2 kg. Har desuden langt mere energi. Det er sgu godt det her.

Sendt fra min GT-I9100 med Tapatalk2

[astonvilla]

Skide godt gået Abbifar!

[Kunji]

Jeg er sgu også hoppet med på den. Jeg er gået fra 135 til 90 kilo over de sidste 4 år, men nu er jeg ligesom gået i stå, og jeg kan ikke rigtig komme af med det sidste fedt. Det er ikke så meget vægten, der skal ned, for jeg er 195 cm høj, men min fedtprocent er stadig for høj. Samtidig har jeg kæmpet lidt med en yoyovægt fra 90-95 kilo. Målet er lige at ramme ned på 85 kilo, inden jeg begynder at bygge muskler på.

Jeg startede forrige mandag, og i mandags var vægten så på 88 kg. Det er for mig ikke en kur, men en livsstilsændring. Jeg har læst en del op på det, og det giver god mening for mig. Jeg løber normalvis mindst 20-25 kilometer om ugen, men jeg er pt. småskadet, og jeg har ikke prøvet at løbe uden kulhydraterne, så det bliver interessant.

Jeg følger i starten den kost, som Loren Cordain anbefaler, men når jeg kommer ind i det, er det da muligt, at jeg vil eksperimentere mere med smør og lignende, som jo er bandlyst under Cordain.

Jeg har hidtil ikke haft problemer med at undvære kulhydraterne. Det er mere sukkeret i form af chokolade og lignende, som jeg kan mærke behovet efter. Cordain anbefaler dog også, at man kun langsomt udfaser sine gamle vaner, så det tager jeg stille og roligt. Mit energiniveau er mere stabilt, og jeg føler mig vigtigst af alt mæt!

[astonvilla]

Kunji: Fanme cool du har smidt snart 50 kg (og holdt ved). Tillykke med det!!

Mht løb og de manglende kulhydrater, så har jeg faktisk ikke haft de store issues i den sammenhæng, overraskende nok. Jeg løber så også kun 3 * 5 km om ugen, så jeg er ikke Ronnie the Runner som eksempelvis Køllen. Men på mit usle niveau går det fint nok på Dukan Diet kost.

[Hanga]

Lyder fedt at der er så mange, der har haft held til at lægge kosten om og få et succesfuldt udbytte af det. Må være en utrolig dejlig fornemmelse.

Jeg har personligt ikke problemer med vægten, men kan godt nikke genkendende til det lidt svingende energiniveau. Jeg beklager hvis svaret allerede fremgår af tråden, men hvor "fanatisk" behøver man være, for at få et mere stabilt energiniveau? Jeg ønsker ikke at følge en kur slavisk, og kan ikke se mig selv droppe mejeriprodukter og kartofler/pasta/ris helt. Men hvis der kan være noget at hente ved, at fokusere lidt mere på at få kød og grøntsager i forhold til korn og mejeriprodukter, ja så tror jeg da det skal prøves.

[Kilde]

Lyder fedt at der er så mange, der har haft held til at lægge kosten om og få et succesfuldt udbytte af det. Må være en utrolig dejlig fornemmelse.

Jeg har personligt ikke problemer med vægten, men kan godt nikke genkendende til det lidt svingende energiniveau. Jeg beklager hvis svaret allerede fremgår af tråden, men hvor "fanatisk" behøver man være, for at få et mere stabilt energiniveau? Jeg ønsker ikke at følge en kur slavisk, og kan ikke se mig selv droppe mejeriprodukter og kartofler/pasta/ris helt. Men hvis der kan være noget at hente ved, at fokusere lidt mere på at få kød og grøntsager i forhold til korn og mejeriprodukter, ja så tror jeg da det skal prøves.

Som jeg forstår det, er mejeriprodukterne ikke et problem mht. energi. Der skal du mere udelukke kartofler, korn, ris pasta og andet med stivelse. Grønsager og kød hjælper rigtig godt på energiniveauet!

[Provst i Brovst]

Lyder fedt at der er så mange, der har haft held til at lægge kosten om og få et succesfuldt udbytte af det. Må være en utrolig dejlig fornemmelse.

Jeg har personligt ikke problemer med vægten, men kan godt nikke genkendende til det lidt svingende energiniveau. Jeg beklager hvis svaret allerede fremgår af tråden, men hvor "fanatisk" behøver man være, for at få et mere stabilt energiniveau? Jeg ønsker ikke at følge en kur slavisk, og kan ikke se mig selv droppe mejeriprodukter og kartofler/pasta/ris helt. Men hvis der kan være noget at hente ved, at fokusere lidt mere på at få kød og grøntsager i forhold til korn og mejeriprodukter, ja så tror jeg da det skal prøves.

Problemet er at kulhydrater får blodsukkeret til at stige og derefter falde. Meget kulhydrat betyder store udsving, mindre kulhyldrat betyder mindre udsving, ingen kulhydrat betyder ingen udsving. Så kan man jo selv vælge.

Mejeriprodukter er der ikke noget i vejen med hvis de er kulhydrat fattige set udfra problemer med blodsukker. Det stenalderfolket har imod mejeriprodukter er vel mistanken om at vi ikke er egnede til at indtage andre dyrs mælk. De mener vel at mange (alle?) har lactose intollerance også selvom det ikke slår ud, sådan har jeg forstået det. Jeg har ikke interesseret mig særligt for stenalderkost bla. jeg ville savne mejeriprodukter og især salt. Så der er mulighed for jeg er galt på den.

[Fabbe]

Angående kulhydrater skal man blandt andet holde øje med glykæmisk indeks, som er en måleenhed for, hvor "hurtige" eller langsomme, som kulhydraterne er. Hvis man spiser hurtige kulhydrater er det mest hensigtsmæssigt at spise noget, som har lavt kulhydratindhold og som er rigt på gode næringsstoffer. Spiser man noget med højt kulhydratindhold, bør det være langsomme kulhydrater.

Bagte rodfrugter har for eksempel et tårnhøjt glykæmisk indeks lige som kartofler, men de er stadig super sunde, og jeg taber mig glimrende med bagte rodfrugter.

[Schredni]

Lige en opdatering fra mig af. Jeg er på uge 1 uden kulhydrater og sukker. Jeg har indtil videre tabt mig lidt over 4 kg. Så sidder man der ude og overvejer om en kostændring virker så er svaret ja.

[Elscorpio]

Lige en opdatering fra mig af. Jeg er på uge 1 uden kulhydrater og sukker. Jeg har indtil videre tabt mig lidt over 4 kg. Så sidder man der ude og overvejer om en kostændring virker så er svaret ja.

Saa man skal holde sig til koed og groentsager - hvad med saadan noget som tomatsovs?

[astonvilla]

Lige en opdatering fra mig af. Jeg er på uge 1 uden kulhydrater og sukker. Jeg har indtil videre tabt mig lidt over 4 kg. Så sidder man der ude og overvejer om en kostændring virker så er svaret ja.

Saa man skal holde sig til koed og groentsager - hvad med saadan noget som tomatsovs?

Tomatsovs er helt fjong..hvis du laver den selv (så du har kontrol over indholdet). Hvis du tænker på de der glas (Dolmio, Barilla osv osv) med et pre-mix af tomatsovs (smager i øvrigt skrækkeligt alle dem jeg har prøvet), så er de som oftest pumpet med sukker samt stivelse (jævning).
Som tidligere nævt spiser jeg ofte "Spaghetti Bolognese a la Dukan Diet" - dvs
-magert oksefars (fra slagteren)
-Et par dåser flåede tomater
-Porrer, løg, peberfrugt, champignon osv osv (hvad man nu vil proppe i sin Bolognese)

Lader det simre godt ind så det bliver "kompakt" (i.e. der bruges ingen jævning).

Serveres med grønne bønner - som erstatning for spaghetti. Lyder underligt - smager skide godt...

[BoomZ0R]

Lige en opdatering fra mig af. Jeg er på uge 1 uden kulhydrater og sukker. Jeg har indtil videre tabt mig lidt over 4 kg. Så sidder man der ude og overvejer om en kostændring virker så er svaret ja.

Højde og vægt før og efter? Det betyder ret meget.

[Pastorius]

Lige en opdatering fra mig af. Jeg er på uge 1 uden kulhydrater og sukker. Jeg har indtil videre tabt mig lidt over 4 kg. Så sidder man der ude og overvejer om en kostændring virker så er svaret ja.

Alt for damerneslankekure for firserne virker også fint - for en stund. Det rigtige prøve skal stå over et par år - langt de fleste (mener det er 98%) der har forsøgt traditionelle slankekure har efter to år taget 80% eller mere af vægttabet på igen.